Two restaurants caught for violations
البلدية: ضبط مطعمين مخالفين
Doha
The Ministry of Municipality Environment (MME) on Wednesday continued its raids and caught violations with two restaurants at Madinat Khalifa South and Bin Mahmoud.
The inspectors from the Health Control Department of the MME found the restaurant at Madinat Khalifa South keeping a large quantity of chicken at room temperature in unhygienic conditions in violation of the guidelines.
The restaurant at Bin Mahmoud was caught for storing large quantities of cooked meat at room temperature.
An unknown food item packed in a black bag failed to meet the required specifications.
Notices were issued to the two restaurants under the Law No 8 of 1990 on the regulation of human food control.
استكمالاً للجهود المبذولة من قبل مفتشي قسم الرقابة الصحية ببلدية الدوحة، تم ضبط مطعم بمنطقة مدينة خليفة الجنوبية يقوم بتسييح كميات كبيرة من الدجاج في درجة حرارة الغرفة وداخل مكان سري ملحق بالمطعم وفي ظروف غير صحية ، وعامل تعبئة السلطات يقوم بملامسة المواد الغذائية والتعبئة دون ارتداء القفازات.
كما تم ضبط مطعم بمنطقة بن محمود يقوم بحفظ كميات كبيرة من اللحوم المطهية في درجة حرارة الغرفة وكذلك وجود مادة غذائية مجهولة المصدر معبأة في كيس أسود غير مطابق للمواصفات والاشتراطات الصحية المطلوبة . وقد تم تحرير محاضر ضبط مخالفة وفقا للقانون رقم (8) لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية.
